Almoço

Leonardo Magni e Liliana Andriola vão preparar logo mais no Studio Clio peixe branco com folhas e repolho roxo de entrada. O prato principal é um porco com molho de cogumelos e batatas salteadas com estragão. Para adoçar os paladares, uma torta de ameixa com calda de maçã.
Tudo isso para lembrar uma história de 1764, época em que a czarina Catarina, a Grande, reuniu em São Petersburgo uma coleção de pinturas da Europa Ocidental e fundou o Museu Hermitage. Depois de viajar a Rússia, Tiago Halewicz comenta agora no Almoço Clio sobre os 3 milhões de artefatos distribuídos em 365 suntuosas dependências desse museu à margem do rio Neva.